Rindersteaks aus der Hüfte 2 * 300g

Beschreibung

Rindersteak aus der Hüfte

Super zart, super mager und ECHT im Geschmack. Das Rindersteak gelingt und schmeckt allen- versprochen!

Da zu kaltes Fleisch beim Grillen oder Braten schnell zäh wird, muss sich das Hüftsteak zunächst akklimatisieren. Für ein gleichmäßiges Garergebnis empfiehlt es sich, das Rinderhüftsteak 20 bis 30 Minuten bevor es auf den Grill bzw. in die Pfanne kommt, aus dem Kühlschrank zu nehmen. Anschließend landet es bei großer Hitze in der direkten Grillzone. Je nach Dicke reichen zwei bis zweieinhalb Minuten pro Seite völlig aus, um dem Hüftsteak herrliche Röstaromen und eine schöne Kruste zu verpassen. Das gleiche Ergebnis lässt sich mit Hilfe einer gusseisernen Pfanne erreichen, die mit etwas Pflanzenöl auf maximaler Temperatur vorgeheizt wurde.

Dazu passt unsere BBQ Grill Sauce

Rindsragout an frischen Pilzen

leckeres Gericht für Jedermann.
Wir lieben dieses Rezept, einfach nur lecker.
Überzeugt euch selbst davon…

hier geht´s zum Rezept