Pulled Pork BBQ Rub

Ob als Trockenmarinade oder als Basis für die Injektion des Fleisches: Der Barbecue for Champions Pulled Pork BBQ Rub ist vielseitig einsetzbar. Für die Verwendung als klassischen Pulled Pork Rub wird das Fleischstück vor dem Garen mit Senf eingerieben und anschließend so lange mit dem Barbecue for Champions Pulled Pork Rub eingerieben, bis es wieder trocken ist. Für eine Pulled Pork Injektion stellt man mit dem Pulled Pork Rub einen Mix mit zerlassener Butter her und injiziert diese mit einer BBQ-Injektionsspritze in das Fleisch.