BLACK ANGUS Tomahawk Steak 1100g

Beschreibung

Black Angus Tomahawk USA
CREEKSTONE

Das Black Angus Beef grast auf offenen, ausgedehnten Weiden im mittleren Westen der USA (Oklahoma,Kansas und Nebraska).
Die Tiere bekommen keine Hormone, Antibiotika oder tierische Rohstoffe.

Die letzten 140 Tage wird das Vieh mit natürlichem gelben Mais erster Qualität gefüttert. Das verfeinert den Geschmack enorm und sorgt für weißes Fett und die prächtige Marmorierung.

Wer dieses Fleisch probiert, für den öffnet sich eine Welt des Geschmacks!

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Unser Tomahawk ist vom Black Angus, es ist saftig und aromatisch. Ein richtiges Männersteak eben. Aufgrund seiner Form ist das Tomahawk bekannt aus der Indianerzeit. Einfach mächtig dieses Stück  Fleisch.Das Tomahawk-Steak hat schon eine imposante Größe und ist einer der schwersten Cuts vom Rind.

Das Stück wird aus der Hochrippe, besser gesagt aus dem vorderem Rücken geschnitten. Der Knochen sorgt hier noch für einen intensiveren Geschmack  und wird Deine Gäste vor Ehrfurcht erblassen lassen.

Das Steak legst Du am besten auf den Grill.  Denn eine Pfanne in der Größe ist wahrscheinlich in keinem Haushalt zu finden.

Unsere Tomahawk-Steaks wiegen in der Regel zwischen  1,1 und 1,7 Kilo

Und hier ein Rezeptvorschlag von unserem Alex:

Dry Aged Black Angus Tomahawk mit Kürbis Taler im Macadamia Mantel